Com um cardápio que celebra os sabores do Mediterrâneo, o Olivia oferece uma experiência gastronômica única bem ali no Vila da Serra. Os ingredientes frescos e de alta qualidade são a base de cada prato, como manda a tradição dessa saborosa e saudável cozinha que encanta paladares mundo afora. Capitaneado pelo talentoso chef Jorge Ferreira, que também é o proprietário da casa, os pratos são preparados com técnicas tradicionais e com um belo toque de contemporaneidade.
O ambiente do Olivia é bem aconchegante, com um mobiliário que une o rústico ao moderno, criando uma atmosfera acolhedora para um almoço prazeroso, um jantar romântico, uma celebração especial ou um encontro com amigos.
O menu do Olivia é exatamente um convite a uma jornada pelos sabores do Mediterrâneo. Entre as opções, destacam-se:
Entradas: Crudo de Atum e Ovas de Mujol, Mexilhões ao Mediterrâneo, Camarões salteados com manteiga de alho e outras delícias.
Pratos principais: Carnes nobres, frutos do mar frescos e massas artesanais são algumas das opções para os pratos principais. Tornedor de filé ao Bordelaise com nhoque de baroa na fonduta de queijo e nozes, Paleta de Cordeiro ao Jerez com purê de grão de bico, farofa de especiarias, coalhada e molho Jerez ou o Polvo Grelhado no Azeite Defumado são excelentes pedidas.
Sobremesas: Para finalizar a experiência com chave de ouro, o Olivia oferece uma seleção de sobremesas deliciosas, como o Brioche Brûlée com calda quente de chocolate branco, especiarias e praliné de nozes ou o Mil folhas de Pistache com Ganache de Azeite, são de comer rezando.
Para beber a casa oferece cervejas artesanais, uma carta de vinhos selecionados e drinques super criativos.
Resumindo, o Olivia Mediterrâneo é muito mais do que um simples restaurante. É um convite para uma experiência gastronômica completa, que envolve todos os sentidos. Se você busca um lugar especial para saborear a culinária mediterrânea, o Olivia é o lugar perfeito para você.
- Endereço: Alameda Oscar Niemeyer, 1033 – Vila da Serra – Nova Lima
- Telefone: (31) 97111 7228 Instagram: @oliviamediterraneo
- Funcionamento: de terça a quinta de 18h às 23h
- Sexta: de 12h às 15h30/ de 18h às 23h30
- Sábado: de 12h às 16h30 /18h às 23h30
- Domingo: de 12h às 16h30
Comentar